Schablonen für Tortenbilder & Tortenaufschriften

Klaus A.E. Weber

 

Spritzverfahren mit Schablonen - nach HECKMANN 1930


 

Arbeitsschritte des Spritzverfahrens mit drei Schablonen

Im Museum im Backhaus ⎸Hellental kann man dank einer Schenkung seit Mai 2017 in einer kompakten Ausstellung die einzelnen Konditorei-Arbeitsschritte der "Süßen Kunst" nach HECKMANN [1] nachvollziehen.

 

 

Text & Fotografie: Dr. Klaus A.E. Weber, Hellental

 


[1] HECKMANN 1930.